卫生准则

厨房用具要有抗御传染的能力，，，，，出格是要有预防蟑螂、老鼠、蚂蚁等传染食品的职能，，，，，能力保障整个厨房用具的内涵质量。。。。。市场上有的橱柜已采取全数装置防蟑条密封，，，，，此项技术能有效预防食品受到传染。。。。。

防火准则

厨房是现代家居中****使用明火的区域，，，，，资料防火阻燃能力的凹凸，，，，，决定着厨具甚至家庭的**，，，，，出格是厨具表层的防火能力，，，，，更是选择厨具的沉要尺度。。。。。所以，，，，，正规厨具厂家的厨具面层资料全数使用不燃、阻燃的资料造成。。。。。

方便准则

厨房内的操作要有一个合理的流程，，，，，因而，，，，，在厨具的设计上，，，，，能按正确的流程设计各部位的分列，，，，，对日后使用方便极度沉要。。。。。再就是灶台的高度、吊柜的地位等，，，，，都直接影响到使用的方便水平。。。。。因而，，，，，要选择切合人体工程道理和厨房操作法式的厨房用具。。。。。

美观准则

厨具不仅要求造型、色彩惴惴不安，，，，，并且要有悠久性，，，，，因而要求有较易的防传染、好清洁的机能，，，，，这就要求表层材质有很好的抗油渍、抗油烟的能力，，，，，使厨具能较长功夫地维持表表干净如新。。。。。